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Rubus phoenicolasius
A framboesa do vinho ou framboesa japonesa, também conhecida como baga de vinho ou em inglês como Wineberry ou Wineberry japonesa, é uma das framboesas mais desconhecidas e ao mesmo tempo mais peculiares que existem, devido à casca que protege os seus frutos durante a maturação. É nativa de áreas do Leste Asiático como Japão, China e Coréia e recebe esse nome devido à cor vermelha escura de seus frutos, que lembram a cor do vinho tinto. Mas sem dúvida a sua característica mais peculiar é a “casca” que envolve as framboesas durante a sua formação e maturação, semelhante à de uma planta carnívora e que aos poucos se vai abrindo, até quase desaparecer e revelar os frutos desta framboesa do vinho.
Como a maioria das framboesas, a baga do vinho é muito robusto e resistente, de crescimento rápido e fácil de cultivar nos nossos pomares, jardins ou terraços. Seus caules possuem pequenos espinhos.
As framboesas do vinho são consumidas frescas sem problemas porque são doces, mas também são ideais para fazer sobremesas ou compotas, graças a um ligeiro toque ácido, que lhes confere um sabor muito peculiar.
IMPORTANTE:
Rubus phoenicolasius
A framboesa do vinho ou framboesa japonesa, também conhecida como baga de vinho ou em inglês como Wineberry ou Wineberry japonesa, é uma das framboesas mais desconhecidas e ao mesmo tempo mais peculiares que existem, devido à casca que protege os seus frutos durante a maturação. É nativa de áreas do Leste Asiático como Japão, China e Coréia e recebe esse nome devido à cor vermelha escura de seus frutos, que lembram a cor do vinho tinto. Mas sem dúvida a sua característica mais peculiar é a “casca” que envolve as framboesas durante a sua formação e maturação, semelhante à de uma planta carnívora e que aos poucos se vai abrindo, até quase desaparecer e revelar os frutos desta framboesa do vinho.
Como a maioria das framboesas, a baga do vinho é muito robusto e resistente, de crescimento rápido e fácil de cultivar nos nossos pomares, jardins ou terraços. Seus caules possuem pequenos espinhos.
As framboesas do vinho são consumidas frescas sem problemas porque são doces, mas também são ideais para fazer sobremesas ou compotas, graças a um ligeiro toque ácido, que lhes confere um sabor muito peculiar.
Planta em vaso de 1 L
