A Akebia trifoliata, conhecida como Akebia de 3 folhas, recebe o seu nome devido às suas folhas compostas por 3 folíolos com bordas onduladas. Tal como as restantes Akebias, são comumente conhecidas como «videira de chocolate» e são originárias da região da Ásia Oriental (China, Japão e Coreia). Tal como a sua prima, a Akebia quinata, estas plantas são trepadeiras com caules entrelaçados, que inicialmente apresentam tonalidades violetas, que com o tempo vão mudando para tons castanhos. No entanto, a Akebia trifoliata é um pouco mais sensível às geadas.
As suas flores são lindas graças à sua cor púrpura intensa, tanto as flores masculinas como as femininas, que também são aromáticas, exalando um aroma com notas de canela. E, claro, o que mais se destaca nas plantas de Akebia são os seus frutos, com uma forma peculiar de salsicha, de cor branca e com uma polpa realmente suculenta e deliciosa. Os frutos da Akebia trifoliata podem atingir 13 cm de comprimento.
A Akebia é colhida no outono.
Akebia trifoliata "Akebia de 3 hojas"
La Akebia trifoliata, conocida como La Akebia de 3 hojas, recibe su nombre por sus hojas compuestas por 3 folíolos de bordes ondulados. Como el resto de Akebias, son conocidas comunmente como "La vid de chocolate" y son originarias de la zona de Asia Oriental (China, Japón y Corea). Al igual que su prima la Akebia quinata, estas plantas son trepadoras con tallos entrelazados, que al principio tienen unas tonalidades violetas que con el tiempo van cambiando a tonos marrones. Sin embargo Akebia trifoliata es un poco más sensible a las heladas.
Sus flores son preciosas gracias su color púrpura intenso, tanto para las flores masculinas como las femeninas, las cuales son también aromáticas desprendiendo un olor con toques a canela. Y por supuesto por lo que más destacan las plantas de Akebia es por sus frutos, con una peculiar forma de salchicha, de color blanco y con una pulpa realmente jugosa y deliciosa. Los frutos de Akebia trifoliata pueden alcanzar los 13 cm de longitud.
La Akebia se recolecta en otoño.
