Guía práctica y fácil para cultivar tus propios berries

Blog

O que é o Kiwiberry ou Mini kiwi

O que é o Kiwiberry ou Mini kiwi? Como plantar Mini kiwi? Como se poda kiwiberry? Como e quando são colhidos os frutos do kiwi anão ou do mini kiwi? Que propriedades possui o kiwiberry? Todas estas são algumas das questões a que tentaremos responder de forma fácil e simples.

Nesta primeira publicação sobre o Kiwiberry ou Mini kiwi comentaremos de forma rápida e geral as suas principais características, e posteriormente entraremos em mais detalhes sobre o seu cultivo e maneio, bem como todas as suas propriedades e benefícios de acordo com os últimos estudos científicos publicados até o momento.

Os frutos destas espécies são conhecidos em todo o mundo de várias formas, sendo os mais comuns "mini kiwi", "baby kiwi", "hardy kiwi", "mini kiwi berry", "anão kiwi" ou "kiwiberry". Em Espanha é também conhecido por “kiwiño”, assim denominado na Galiza obviamente devido ao seu tamanho mais reduzido em comparação com os kiwis.

São cultivadas principalmente duas espécies que também pertencem à família Actinidiaceas: Actinidia arguta, que inclui a maioria das variedades destinadas ao cultivo comercial, e Actinidia kolomikta, conhecida como "beleza ártica".

É de notar que, por vezes, o termo Kiwiberry é também utilizado para nomear outros frutos de Actinidia com casca fina, macia e comestível, como A. kolomikta, A. melanandra e A. polygama.

Nos próximos posts do blog falaremos sobre estas outras espécies, mas hoje como já falámos vamos focar-nos no Mini kiwi ou Kiwiberry (Actinidia arguta).

Beneficios del mini kiwi kiwiño kiwiberry

A Actinidia arguta é uma das espécies do género Actinidia mais difundidas no mundo. Naturalmente, este fruto encontra-se em muitas partes da China até ao leste da Rússia, passando pela Coreia e pelo Japão. Na China encontra-se em altitudes que variam entre os 150m e os 1.500m, suportando temperaturas que vão desde os -45ºC, nas zonas mais a norte, até temperaturas de cerca de 40ºC no verão. Noutros países como Taiwan, o Kiwiberry/Kiwiño foi encontrado a 1.800 metros de altitude e até aos 1.900m como no Japão.

Ao contrário do “kiwi”, as raízes do kiwiberry ou mini kiwi são mais superficiais, o que permite o uso da irrigação por gotejamento. Isto tem a desvantagem de que as raízes podem ser danificadas pelas ferramentas de que dispomos para cuidar do solo.

Como todos os Actinidia, o Kiwiberry é uma planta trepadora e a maioria é caducifólia. Os novos rebentos nos caules lenhosos podem atingir mais de 9 metros e as folhas têm uma forma oval a oblonga com uma borda fina serrilhada. No verão são verdes e as variedades caducifólias no outono começam a ficar amarelo-avermelhadas, enchendo os nossos pomares ou plantações de cores espetaculares.

As plantas de mini kiwi crescem naturalmente em pequenos grupos, enrolando-se em árvores ou mesmo entre rochas ou perto de nascentes.

As flores de kiwiberry são também mais pequenas do que as flores de kiwi e têm uma bela cor branco-creme, enquanto as pétalas, dependendo da idade, podem ter tons amarelo-alaranjados. E salvo raras exceções, as flores das plantas têm apenas um sexo. As flores do kiwi podem ser polinizadas pelo vento ou por insetos, sendo este método o mais utilizado, principalmente pelos abelhões, que são especialmente atraídos pelas suas flores graças aos compostos voláteis produzidos pelas flores e que servem de isco. Outros insetos que geralmente polinizam as flores do Kiwiño são as moscas ou as abelhas. Embora as flores do Mini kiwi ou kiwiño não produzam néctar, não são muito atrativas para as abelhas, pelo que por vezes as folhas são pulverizadas com soluções que contêm açúcar.

Os seus frutos são considerados bagas, como os restantes frutos vermelhos, e são mais pequenos em tamanho que os kiwis verdes ou amarelos.

Dentro do grupo dos kiwiberries podem existir diferenças de tamanho, forma ou dureza dos frutos e também variam tanto na cor da casca como na cor interior do fruto e claro que existem variedades mais precoces que outras. A pele pode variar de tom, do verde ao avermelhado e ao vermelho bordeaux.

Estas diferenças fazem com que possamos ter fruta de 2 a 30 gramas. A pele é lisa, fina e macia, sem pelos e comestível, de cor verde e com tons avermelhados em algumas variedades. Dependendo da variedade, a polpa pode ser verde brilhante ou vermelha, com um sabor muito adocicado, ainda mais doce do que o do kiwi amarelo. Para muitas pessoas, o sabor dos frutos do kiwiberry faz lembrar o de tomar uma colher de mel verdadeiro.

Além disso, o fruto do mini kiwi ou kiwiberry desenvolve-se muito rapidamente; Em apenas 40 dias após a floração, o fruto já atingiu 80% do tamanho final. Normalmente entre os 75 e os 100 dias atinge o seu ponto ideal de maturidade.

O período de colheita dura aproximadamente 3 meses, entre agosto e outubro e o período de conservação destes kiwiberries é relativamente curto.

Floración del mini kiwi kiwiberry kiwiño kiwi enano

A casca do kiwiberry tem até 15 vezes mais antioxidantes do que a polpa da fruta!

Tem também poucas calorias, fornece uma grande quantidade de energia e é uma excelente fonte de antioxidantes. Possui uma elevada concentração de Vitamina C, Vitamina K, Vitamina B8, beta-carotenos, luteína, clorofilas, enzima actinidina, antioxidantes e fibras. É também uma fonte rica em vitaminas A e E e minerais como o Potássio, Cálcio, Magnésio, Cobre, Ferro e Manganês.

Fruto del kiwiño kiwiberry mini enano kiwi

Uma das vantagens do Mini kiwi em relação ao Kiwi é a sua grande resistência ao frio, principalmente ao frio do inverno, podendo resistir até 30 graus abaixo de zero e até a espécie Actinidia kolomikta consegue resistir a -40ºC. No entanto, o kiwi normal no máximo e apenas algumas espécies consegue resistir até aos -15ºC. Obviamente, as plantas jovens são menos resistentes ao frio e em casos de frio extremo as raízes mais superficiais podem sofrer danos.

No entanto, a sua pele fina fá-los tolerar as altas temperaturas no verão pior do que outras espécies de kiwi.

Uma característica a ter em conta é que os kiwiberries têm um brotação precoce, por volta do mês de março e por isso o seu cultivo não é recomendado para zonas com elevado risco de geadas primaveris. No entanto, as geadas de outono não são um problema e os frutos podem ser colhidos assim que passam.

Embora o Kiwiberry não necessite de tantas horas de luz como o kiwi verde ou o kiwi amarelo, prefere zonas soalheiras, embora isso dependa do nosso clima. Para zonas com verões frescos, como as norte de Portugal ou Espanha onde temos a nossa plantação de 1ha, é aconselhável evitar o cultivo em zonas sombreadas, o que pode reduzir o seu crescimento e produção de frutos. No entanto, em áreas com verões com temperaturas médias acima dos 30-35 graus, pode ser necessário algum sombreamento para evitar danos causados ​​pela exposição excessiva ao sol, especialmente em plantas jovens de mini kiwi.

Em relação à rega, são plantas que necessitam de muita água, principalmente no verão, pois devido ao grande número de folhas, as plantas transpiram um grande volume de água. A falta de água na planta provocará a secura das folhas, amadurecimento acelerado dos frutos que resultará na sua queda prematura.

Tal como outros frutos vermelhos, como os mirtilos, necessitam de solos relativamente profundos, bem drenados, ligeiramente arenosos e com boa percentagem de matéria orgânica. O intervalo correto de pH é de 5,5 a 6,5 ​​e valores acima de pH 7 nunca devem ser ultrapassados, o que pode provocar reduções no crescimento das plantas ou mesmo cloroses. O Kiwiberry é muito sensível a solos alcalinos, não suportando níveis elevados de sódio trocável no solo ou pH acima de 8 - 8,5. E, claro, os solos alagados devem ser evitados para prevenir doenças radiculares como a Phytophtora.

Para o cultivo de Mini kiwi ou Kiwiberry existem diferentes tipos de estruturas; A mais comum é a chamada T-Bar, que como o próprio nome indica, é uma estrutura em formato de “T”. Outro sistema muito típico é a pérgula, principalmente para zonas com muito vento. Na Bélgica ou na Holanda é típico utilizar uma estrutura em forma de leque dentro de uma estufa ou cobertura de plástico e na Alemanha ou na Áustria criaram um sistema específico para o Kiwiberry chamado “Hedge-row system” em inglês, muito semelhante ao sistema de treliças que todos conhecemos.

A proporção de plantas fêmeas/masculinas normalmente utilizada é de 5 para 1, podendo em alguns casos atingir um máximo de 6 para 1.

Frutos del kiwiño, mini enano kiwi, kiwiberry

No nosso viveiro, todas as variedades de kiwiberry que comercializamos têm frutos de tamanho médio-grande. E todos produzem frutas deliciosas que podemos comer diretamente graças à sua casca comestível e praticamente impercetível. Clique aqui para comprar as suas plantas Mini kiwi ou Kiwiberry.

Elaborado e escrito sem recurso a inteligência artificial por Adrián García Villar, Engenheiro Agrónomo da Universidade Politécnica de Madrid (UPM). Colegial nº 215, Colégio Oficial de Engenheiros Agrícolas do Principado das Astúrias (COIASTUR).

WhatsApp Business  +34 684 665 213  

Correo -> info_arroba_arandanoselcierron.com  

Web -> https://www.arandanoselcierron.com/     

Youtube -> https://www.youtube.com/arandanoselcierron      

Facebook ->  https://www.facebook.com/arandanoselcierron      

Localização do viveiro -> https://g.page/arandanoselcierron?share  

Literatura consultada:

Juan Carlos García, Guillermo García González de Lena, Marta Ciordia Ara, (2014).

Juan Carlos García, Guillermo García González de Lena, (2010).

<< voltar

Vivero Arándanos El Cierrón Frutos del Bosque

Localização

Les Vegues, 33311 Fuentes, Asturias
Antes de pasar a visitarnos llámanos para concertar una cita

Serviço telefónico

Segunda a sexta-feira
08:00am - 18:00pm